Σκοποί του Συλλόγου

Ο Σύλλογος Φίλων κρασιού Έδεσσας με την επωνυμία "Οίνος και άμπελος"
έχει (μέσω του κρασιού και του αμπελιού) σαν κύριους σκοπούς:

 1)    την διατήρηση της παράδοσης τόσο στην καλλιέργεια της αμπέλου, όσο και στην οινοποίηση & οινοποσία

2)      την προστασία του περιβάλλοντος

3)      την οικολογική συνείδηση

4)      την τουριστική προβολή του τόπου

5)      την ανάπτυξη

6)      τον πολιτισμό

7)      την αναβίωση ενός ΕΔΕΣΣΑΙΚΟΥ αμπελώνα.